سیر ترکیبات قدرتمندی مانند آلیسین دارد که سوخت‌وساز بدن را تحریک و اشتها را کم می‌کند؛ همچنین در روند سم‌زدایی بدن هم تاثیرگذار است. به همین دلیل می‌توان آن را وارد رژیم غذایی کاهش وزن کرد؛ اما بهترین زمان خوردن سیر برای لاغری، چه زمانی است؟ در این مقاله به این سوال پاسخ داده‌ایم؛ با ما همراه باشید.
زمان مناسب برای مصرف سیر برای لاغری
سیر زمانی بهترین اثر خود را بر روی لاغری می‌گذارد که در زمان مناسب و با روشی درست مصرف شود. چند زمان کلیدی وجود دارند که بهترین زمان خوردن سیر برای لاغری هستند. این زمان‌ها بسته به شرایط بدنی، سبک زندگی و رژیم افراد موثر واقع می‌شوند.
خوردن سیر صبح‌ها با معده خالی (ناشتا)، پیش از وعده‌های غذایی، پیش از خواب و به عنوان بخشی از نوشیدنی‌های چربی‌سوز در طول روز از بهترین زمان‌های مصرف سیر برای کاهش وزن هستند. هر کدام از این زمان‌ها با فعال کردن مکانیسم‌های متفاوتی در بدن، منجر به تسریع روند لاغری می‌شوند.
بهترین زمان خوردن سیر برای لاغری
در ادامه مقاله می‌توانید بهترین زمان‌های مصرف سیر برای لاغری و تاثیر هر زمان بر کاهش وزن را مطالعه کنید:
خوردن سیر ناشتا برای لاغری
مصرف سیر خام در زمان صبح و با معده خالی از روش‌های موثر و اثبات‌شده برای شروع روز با متابولیسم فعال است. زمانی که سیر با معده خالی مصرف می‌شود، ترکیبات فعال آن جذب می‌شوند. این ترکیبات، با تحریک آنزیم‌های گوارشی، فرایند هضم در طول روز را بهبود می‌بخشند.
آلیسین موجود در سیر هم در شرایط معده خالی عملکرد موثرتری دارد و با کاهش اشتها و افزایش تولید حرارت در بدن، به سوزاندن چربی‌ها کمک می‌کند. خوردن سیر ناشتا برای لاغری، برای افرادی که با کندی سوخت‌وساز بدن درگیر هستند هم بسیار مفید است، هرچند که در صورت بروز عوارض گوارشی، نباید سیر را به شکل ناشتا مصرف کنید.
قبل از وعده‌های غذایی
مصرف سیر حدود ۲۰ تا ۳۰ دقیقه پیش از هر وعده غذایی اصلی، به کنترل اشتها و جلوگیری از پرخوری کمک می‌کند. سیر با تحریک گیرنده‌های سیری در مغز، احساس گرسنگی را کاهش می‌دهد. این حالت برای زمانی مفید است که فردی قصد دارد حجم غذای مصرفی را کم کند و یا به پرخوری عصبی دچار است. در واقع سیر را می‌توان برای کنترل کالری دریافتی روزانه، پیش از وعده شام یا ناهار مصرف کرد.
خوردن سیر قبل از خواب برای لاغری
مصرف سیر در شب به ویژه پیش از خواب هم بهترین زمان خوردن سیر برای لاغری است. با خوردن سیر قبل از خواب برای لاغری، بدن شما در حین خواب، چربی‌سوزی می‌کند. سیر همچنین می‌تواند قند خون را تنظیم و از نوسانات انسولینی جلوگیری کند.
اگر سیر را با عسل ترکیب و پیش از خواب مصرف کنید، روند خوابتان هم بهبود پیدا می‌کند. این ترکیب همچنین سبب تقویت سیستم ایمنی‌تان می‌شود. این دو حالت هم می‌توانند بر روی کاهش وزن اثر بگذارند.
مصرف سیر در طول روز با آب گرم
علاوه بر بهترین زمان خوردن سیر برای لاغری، مصرف سیر با آب گرم در طول روز هم بر روی کاهش وزن اثر می‌گذارد. سیر را می‌توانید با آب گرم ترکیب و به عنوان نوشیدنی گرم در طول روز استفاده کنید. آب گرم حاوی سیر له‌شده از تجمع چربی جلوگیری می‌کند، چربی‌ها را می‌سوزاند و تاثیر چشمگیری بر هضم غذا دارد. این ترکیب را می‌توانید همراه با آبلیمو یا عسل مصرف کنید.
فواید سیر برای لاغری
سیر فواید زیادی برای لاغری دارد که باعث می‌شود به عنوان یک مکمل در رژیم غذایی مصرف شود. فواید سیر برای لاغری عبارت‌اند از:
۱. افزایش متابولیسم بدن
سیر خاصیت ترموژنیک دارد و حرارت بدن را افزایش می‌دهد. این خاصیت، برای افزایش سوخت‌وساز بدن موثر است. به این ترتیب سیر بر روی کاهش اثر می‌گذارد.
۲. کنترل اشتها
تریپتوفان، اسیدآمینه‌ای فراوان در سیر است. این ماده با افزایش سطح سروتونین، دستور سیری را به مغز ارسال می‌کند. به این ترتیب از پرخوری جلوگیری می‌کند.
۳. کاهش سطح چربی
آنزیم‌های سیر، به چربی‌سوزی در بدن کمک می‌کنند. سوخت‌وساز چربی، در طی فرایندی به نام لیپولیز چربی رخ می‌دهد که سیر این فرایند را سرعت می‌بخشد.
۴. سم‌زدایی
سیر می‌تواند میکروب‌های معده و روده، سموم کبد و باکتری‌های بدن را از بین ببرد. به این ترتیب با از بین رفتن سموم و بهبود عملکرد بخش‌های مختلف بدن، فرایند کاهش وزن سریع‌تر رخ می‌دهد.
۵. کاهش سطح قند خون
نوسانات قند خون می‌تواند به افزایش سطح ذخیره چربی منجر شود. سیر قند خون را تنظیم و نوسانات انسولین را منظم می‌کند. در نتیجه این عملکرد، اشتها هم کنترل می‌شود.
عوارض مصرف سیر
مصرف سیر، حتی در بهترین زمان خوردن سیر برای لاغری هم ممکن است عوارضی را به دنبال داشته باشد. با اطلاع از این عوارض می‌توانید از آن‌ها پیشگیری کنید.
۱. مشکلات گوارشی
سیر مواد گازسازی همچون گوگرد تولید می‌کند. به این ترتیب ممکن است مصرف سیر با معده خالی، نفخ یا سایر مشکلات گوارشی را به همراه داشته باشد.
۲. بوی بد دهان
ترکیبات گوگردی موجود در سیر، بوی خاصی ایجاد می‌کنند که برای برخی افراد آزاردهنده و البته مضر است.
۳. تداخل با داروها
سیر رقیق‌کننده خون است به این دلیل با داروهای رقیق‌کننده خون، مانند وارفارین، تداخل ایجاد می‌کند.
۴. احساس سرگیجه
سیر فشار خون را به شدت کاهش می‌دهد. به همین دلیل با مصرف آن ممکن است علائمی همچون سرگیجه اتفاق بیفتد.
جمع‌بندی
سیر یکی از موثرترین مواد گیاهی و طبیعی برای کاهش وزن است؛ البته به شرط آنکه به شیوه‌ای درست مصرف شود. بهترین زمان خوردن سیر برای لاغری، اغلب صبح با معده خالی یا پیش از وعده‌های غذایی است. سیر متابولیسم بدن را افزایش می‌دهد، اشتها را کنترل و به چربی‌سوزی هم کمک می‌کند. با رعایت زمان و شیوه صحیح مصرف سیر، می‌توانید از خواص سیر برای لاغری، بیشترین استفاده را داشته باشید.
سوالات متداول
در صورتی که از عدم بروز عوارض سیر مطمئن هستید، می‌توانید روزانه ۱ تا ۲ حبه سیر را به صورت خام یا همراه با نوشیدنی در بهترین زمان خوردن سیر برای لاغری مصرف کنید.
در برخی افراد، مصرف سیر به صورت ناشتا و با معده خالی، ممکن است عوارضی همچون سوزش یا ناراحتی معده را به دنبال داشته باشد. به همین دلیل توصیه می‌شود مصرف آن را با مقدار کم شروع کنید.
سیر پخته هم فوایدی دارد؛ اما مقدار آلیسین موجود در آن کمتر است.
منابع:
